不管大鍋小灶，不管餐廳食堂，健康團(tuán)膳就是健康團(tuán)膳。
美味騙不了人，好吃就是好吃。
健康團(tuán)膳，不管走到哪里，不管服務(wù)何人，健康團(tuán)膳的美味，都不能打折。
用大鍋炒出小灶的味道，是團(tuán)膳企業(yè)對(duì)自身專業(yè)能力的挑戰(zhàn)。食堂的菜品與餐館菜品的味道，不管怎樣都應(yīng)該是好吃才是硬道理。因?yàn)椋瑢?duì)味覺(jué)滿足的追求是人之常情。
認(rèn)為，味道，是餐飲的靈魂，不管在哪里服務(wù)，食堂與餐廳味道應(yīng)該相同、應(yīng)該美味、應(yīng)該好吃。也在為之努力，也在時(shí)刻挑戰(zhàn)著自身的專業(yè)水平。
民以食為天，食以味為先。沒(méi)有品質(zhì)的菜肴是不可能有好味道的。
除了食品安全的要求，對(duì)自身服務(wù)的項(xiàng)目品質(zhì)，還有著自身的各種細(xì)致要求，比如，高品質(zhì)的原材料,細(xì)致的初加工,地道川菜調(diào)料，真正團(tuán)膳師傅等細(xì)節(jié)，就是為了食堂與餐廳菜品品質(zhì)應(yīng)該相同相似的理念訴求，而認(rèn)真堅(jiān)守的質(zhì)量要求。
